香猪品种介绍及图片?香猪肉多少钱一斤？

香猪又被称为“迷你猪”，其中贵州黔东南州的从江香猪、白坚香猪和被国家农业部门授予“中国香猪之乡”的贵州黔东南州广西附近的巴马香猪是短品种。香喷喷的猪肉多少钱一斤？

生产地点

香猪是地方品种，体型较小。其中心产区为贵州省从江县的宰边、甲九区，三都县杜江区的吴堡公社，广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔桂交界的榕江、荔波、融水三县北部，以及雷山、丹寨两县。根据1977年至1981年的调查统计，香猪在产区和分布区约有5万头。

物理性质

身材矮小。头部直，前额皱纹浅而少，耳朵小而细，略向两侧平或略下垂。背部宽而略凹，腹部大而圆且触地，后躯丰满。四肢短而细，后肢横卧。皮薄肉薄。大部分头发都是黑色的，但也有“六白”或不完全“六白”的。根据对206头猪的调查，98.44%的猪都是黑色的。一般有5-6对乳头。根据206头猪的统计，共有10.0410.03个乳头，5对乳头占93.2%。

根据对产地的调查，香猪的形态和外貌可分为大、小两种。根据从江县香猪随机抽样，20头猪中，大型猪6头，小型猪14头。根据大小型统计，7月龄母猪体重分别为32.043.03公斤和25.264.12公斤。

不断发展

据环江县调查，1-3岁公猪(5头公猪)平均体重37.37公斤，体长81.5厘米，胸围78.1厘米，体高47.4厘米。广西畜牧研究所和贵州农学院对香猪的观察表明，公猪生长缓慢。公猪(8头)4月龄体重7.8741.46公斤，6月龄体重16.0242.01公斤，8月龄体重26.3345.89公斤。4月龄母猪(41头)体重11.0840.61kg，6月龄母猪体重26.291.14kg，8月龄母猪体重40.3941.29kg，根据农村调查，12月龄母猪与36月龄母猪体重相差仅8kg左右，24月龄时主体大小基本稳定。可以认为香猪在24个月龄时已经成年。在农村，成年母猪一般体重40公斤，体长80厘米，胸围75-86厘米，体高45厘米左右。国营农场的香猪在体重和体型上略大，但仍小于其他猪种。

生产力

生殖能力

性成熟早。公猪在65-75日龄出现攀爬行为，75-85日龄睾丸中首次出现精液。170日龄，体重8.5-17kg，采精，一次射精量25ml。每毫升精液含有26380万个精子。根据对20头母猪的观察，初情期为1203.23天，发情周期为18.903.12天，持续时间为4.762.25天。

据1977年从江、三都两县调查，母猪平均产仔数为：第一胎4.5头(239窝)，第二胎5.0头(178窝)，第三胎以上5.7头(386窝)。据从香猪场1981 ~ 1982年统计，母猪第一胎产仔数为6.13.0头，初生窝重为3.622.1公斤，60日龄断奶仔猪数为4.81头，窝重为9.421.8公斤。二胎及以上为8.10.1头，4.711.5斤，7.3头，26.470斤。

育肥性能

在农村，60-70日龄以上的育肥猪断奶，喂入食槽。一般采用“挂架”的方法育肥，以青粗饲料为主，育肥后期才添加精饲料。据从江农村调查，10头育肥猪从3.65公斤增加到37.62公斤，饲养250.6天，日增重136克。

据贵州农学院1981年对16头香猪进行的育肥试验，在较好的饲料条件下，从90日龄体重3.72公斤，饲养到180日龄体重达22.61公斤，饲养到240日龄体重达38.8公斤

香猪体型小，经济早熟，瘦肉率高，肉嫩味美，皮薄骨薄，可早期出栏。断奶仔猪和奶丝没有腥味，加工出来的烧猪和腊肉风味独特。今后应加强选育利用，进一步提纯，向小型化发展，使之成为适合实验动物和乳猪的猪种。

香喷喷的猪肉多少钱一斤？

不像家猪能长到几百斤，香猪只有百斤左右，而家猪3-4个月就能上市，而香猪需要养一年，所以价格是家猪的2-4倍。不过不同地区价格不一样。一般香猪肉价格在4元一斤左右，有的地区低的32-35元一斤，高的接近50元一斤。